チンゲン菜とソーセージの卵とじ

bakayuka @cook_40265734
卵やチンゲン菜の量によってウェイパァーの量を調整!
パパッと完成です!
このレシピの生い立ち
いつものことですが、チャチャッと作りたくて
チャチャッと出来上がりました!
作り方
- 1
チンゲン菜とソーセージを食べやすい大きさに切る
- 2
胡麻油をひいたフライパンで炒め調味料をちょっと濃いかも…と思う程度に味付け
- 3
真ん中をあけて円を作るようにして、窪みに溶き卵を流し入れる
- 4
あとは蓋をして蒸し煮る
- 5
少ししたら具材を卵の上に被せるようにして、熱で蒸らして完成
- 6
水分が少ない所をよそったら、
お弁当のおかずにもなります
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