✨超簡単＆放置！しっとり鳥ハム②✨

P太郎ママ's cooksnap of when they made ✨超簡単＆放置！しっとり鳥ハム②✨.
ばちこぷー
ばちこぷー @cook_40094736

今度は味変えてのしっとり鳥ハムです！
ハーブはお好みで♪
あたし天才！って思う出来(^w^)♪笑

このレシピの生い立ち
塩レモンで作った時、うちの祖母と母親が苦手…と言ったのでシンプルにしました(^w^)

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材料

2本分
  1. 鳥胸肉 ２枚
  2. はちみつ 大さじ2
  3. ヨーグルト 大さじ1
  4. 塩こうじID19715402 大さじ2
  5. レモングラス 適量
  6. バジル 適量

作り方

  1. 1

    鳥胸肉の皮とって
    身にフォークでブスブス穴あける。

  2. 2

    ジップロックに入れて、塩こうじ、ヨーグルト、はちみつ、今回はレモングラス、バジル入れてよく揉んで三日くらい放置

  3. 3

    ラップでくるむ。
    両側今回輪ゴムでとめてみましたー

  4. 4

    大きな鍋にガンガラお湯沸かしてそこに入れる。
    火止める。

  5. 5

    お湯が完全に水になるまで放置ー

  6. 6

    水に戻ったら出来上がりー！

  7. 7

    ID20395396
    あっさりナポリタン

コツ・ポイント

今回もなし！(笑)
塩こうじにしたのでハーブはなんでも合うと思います✨

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レシピ作者

ばちこぷー
ばちこぷー @cook_40094736
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今あるもので作るのが好き。身の廻りにあるもので作るのが好き。体に良いものが好き。保存食作るの好き。そして、ほとんどの料理は適当＆放置！手のこったのはしませーん(^w^)あ。うちの四人分は普通の家庭の5～6人前かも…(笑)
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