アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりをスライサー、または包丁で薄くでカットする。
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- 2
鍋でお湯を沸かし、沸騰したら火を止め、豚バラを入れる。箸で優しくかき混ぜ、ピンクがなくなったらザルに上げる。
-
- 3
2の鍋をサッと洗って、タレを作る。◎をすべて入れひと煮立ちさせ火を止める
- 4
3に豚バラを入れタレに絡める。きゅうりも混ぜてゴマをまぶしたら出来上がり
コツ・ポイント
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