めんつゆで簡単♪油麩と玉葱の卵とじ
FKbaby @cook_40062418
油麩からジュワッと汁が出て、玉葱の甘さも美味しい！めんつゆ使ってとってもカンターン(*´∀`)♪
このレシピの生い立ち
お土産に油麩いただいて・・・使い方分からずとりあえずめんつゆで煮てみました(；´_ゝ`)。卵でとじて優しいお味に仕上げました！
アプリでひらく作り方
- 1
玉葱を薄くスライスする。油麩は1.5～2センチ幅に切る。
- 2
鍋に■を煮立て、(1)を入れて3～4分煮る。玉葱が柔らかくなったら溶き卵を全体に流し入れる。
- 3
15～20秒煮たら火を止めて鍋の蓋をする。卵がお好みの固さになったら蓋を取る。
コツ・ポイント
溶き卵はお好みの固さに調整してください( ・∇・)。プルプルが好みなら蓋をせず、半熟がお好みなら蓋をして1分くらいです★
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