餃子のあんかけ♪既製品使うと簡単♪

mamakaze
mamakaze @cook_40086224

既製品の餃子を使うことで簡単♪
揚げることでパリパリ感と餡が絡んで美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
既製品の餃子が時々余ってしょうがないときに作ります。
ひと手間で豪華になりますね♪

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材料

1人分
  1. 餃子(既製品) 5ケ
  2. 揚げ油 適量
  3. ピーマン(千切り) 1/4ケ
  4. 人参(千切り) 4g
  5. 玉ねぎ(スライス) 10g
  6. きくらげ(乾燥) 0.5g
  7. 出汁 180g
  8. 砂糖 3g
  9. 濃口醤油 10g
  10. 薄口醤油 3g
  11. 8g

作り方

  1. 1

    餃子は揚げておく

  2. 2

    きくらげは戻しておきます。

  3. 3

    鍋に出汁を入れ、野菜を入れて煮ます。

  4. 4

    野菜に火が通ったら調味料を入れてひと煮立ちさせて餡の出来上がりです。

  5. 5

    あげた餃子を皿に盛り餡をかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

コツはありません。
熱々の餃子に熱々の餡をかけるのポイントでしょうか。

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レシピ作者

mamakaze
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食べることが大好き。作るのも大好き♪炭水化物が大好きな私です♪食べれるってことは、幸せなこと♪
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