やみつき♡簡単混ぜるだけ♡鍋のタレ♪
こゆめはは @cook_40272116
やみつきになる鍋のタレ♪
醤油・酒・卵黄・ネギを混ぜるだけ♪
とろ〜りクセになる味！
母特製ダレなんです♡
このレシピの生い立ち
昔から食卓に出てきた母の味。
主婦になって再現してみました♪やっぱり美味しい♡お豆腐とも相性GOOD！色々な具にかけてみて♪
ネギは写真の薬味ねぎより、白ネギの方がタレになじんで良いです！
アプリでひらく作り方
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材料と湯呑みを用意する。
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- 2
全てを湯呑みに入れて、
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- 3
混ぜる。
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鍋の中央に置き、鍋の具と共に煮る。
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- 5
ときどき、湯呑みの中をかき混ぜて！
出来上がり♪
写真は倍量で作りました！ -
- 6
醤油の量が多かったかもしれません。少し減らしました。近々、もう一度きちんと確かめてレシピ直しますね。適当ですみません〜
- 7
つくれぽありがとうございます（╹◡╹）とっても嬉しいです♡これからもよろしくお願いします♡
- 8
お酒と醤油の量をだいぶ修正しました。
m(_ _)m - 9
ジョングレさん♡初れぽ有難う♡感謝♡かなり濃い配分になってます〜少し修正しました（＾ν＾）
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てんてんさん♡2回も有難う♡感謝♡気に入ってくれてめちゃ嬉しい♪(o^^o)
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- 11
yuuさん♡豆腐に乗せて食べてくれたんですね♪2回も素敵れぽ有難う♡感謝♡( ´ ▽ ` )
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コツ・ポイント
煮ている時は、何回かよくかき混ぜて下さい。それだけ♪簡単♪
ネギは白ネギがお勧めですが、薬味ネギでも作れます！
かなり濃ゆい味なので湯豆腐、水炊きや豚バラ白菜鍋などのあっさりした鍋のだし汁やスープで食べる時に味の加減して下さいね！
リアクション
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