20分で簡単!鱈の南蛮漬け!

きくたりさ
きくたりさ @cook_40189316

短時間で出来る南蛮漬けです。
このレシピの生い立ち
南蛮漬けが食べたくて。

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材料

2人分
  1. 3切れ程度
  2. 塩胡椒 少々
  3. 片栗粉 適量
  4. パプリカ 1/4
  5. パプリカ 1/4
  6. 玉ねぎ 1/2
  7. 70cc
  8. 麺つゆ 大さじ1
  9. しょうゆ 大さじ1
  10. 砂糖 大さじ1
  11. みりん 大さじ1
  12. 水菜 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切りにし、水にさらす。

  2. 2

    パプリカを千切りに、水菜を食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    耐熱のお皿に水を切った玉ねぎ、パプリカを入れ、☆を混ぜ合わせたあとラップをして1分ほどレンジでチンする。

  4. 4

    鱈に塩胡椒をふり、片栗粉をつけ、揚げ焼きにする。

  5. 5

    3に4を投入し、水菜をいれ軽く混ぜ合わせて完成です。

コツ・ポイント

鱈を鮭や鯖、鶏肉に変更しても美味しいと思います。

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レシピ作者

きくたりさ
きくたりさ @cook_40189316
に公開
美容皮膚科看護師ヘルスフードカウンセラー簡単で美味しく、美と健康に良い料理を勉強中です。
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