簡単　かに玉♪

はじめてのつくれぽをする
MMa☆
MMa☆ @cook_40258121

すぐに出来上がります。
お弁当のおかずにもイケます。

このレシピの生い立ち
レシピID:19731971→こちらを参考にさせて頂きました。こちらのレシピで作った「甘酢あん」がとても美味しいです。

ただ息子が「あんかけ」は苦手ですので「甘酢あん」は上からかけてしまわず各自が別盛りで頂く事にしました。

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材料

  1. 玉子 4個〜
  2. カニかま 1パック
  3. ミックスベジタブル(お好みで) 適量
  4. バター 5g
  5. 塩 少々
  6. コショウ 少々
  7. [トッピング]
  8. 残しておいたカニかま 少々
  9. 長ネギ(みじん切り) 適量
  10. グリーンピース(お好みで) 適量

作り方

  1. 1

    ボウルに玉子(4個)を割り入れてかき混ぜる

    (今回は小さな玉子だったので5個使った)

  2. 2

    「1」にカニかまを細かくほぐしながら加えてさらにかき混ぜて
    軽く塩、コショウする
    →ミックスベジタブルも加えてOK

  3. 3

    中火であたためたフライパンでバターを溶かし「2」を流し入れる

  4. 4

    フライパンの上で菜箸やフライ返し等で「3」を休まずかき混ぜる

  5. 5

    完全に火が通ってしまう前に火を止める

  6. 6

    器にあける

    (お弁当のおかず用に少し取り分けておいでもイイ)

  7. 7

    「6」に取り分けておいた「カニかま」、長ネギ、グリーンピース等をトッピングして出来上がり

  8. 8

    お好みで　塩、コショウ、ケチャップ、マヨネーズ等で頂いても美味しい

コツ・ポイント

玉子はトロトロの状態で火を止めるとふんわり仕上がります。

「カニかま」を使用しておりますが本物のカニの剥き身等を使うとかなりゴージャスなバージョンに仕上がります。

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