とろ旨っ！茄子の甘辛照り焼き
かずママ♔ @cook_40193186
とろっと茄子と甘辛い味付けが最高…！ご飯もお酒もどんどん進んじゃいます笑
このレシピの生い立ち
茄子をたくさん買ってしまいなにかレパートリーを増やしたいと思い作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
茄子を薄い輪切りにする
- 2
茄子と小麦を袋に入れて全体にまぶすように袋を振る
- 3
フライパンに油を引いて熱し茄子を焼く
- 4
両面こんがり焼けたら★を入れてよく絡めながら焼く
- 5
仕上げにお好みでごま、一味唐辛子をかけて完成
コツ・ポイント
弱火でじっくり茄子の甘みを引き出すように焼くと良いかと！油が足りなければ途中で足してください
リアクション
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