アプリでひらく作り方
- 1
ナスを斜めの薄切りにし、レンジで加熱して火を通りやすくする。
- 2
ナスと舞茸を合わせて、片栗粉をまぶす。
- 3
フライパンにごま油をひき、ナスと舞茸をほぐしながら炒める。
- 4
みりんと醤油を加えて味付けする。
- 5
火を止めて、マヨネーズを加えて混ぜる。
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