簡単★ビーツとウインナーのマヨ炒め✿
ｍａｒｉ♪ @kodemari
「飲む天然輸血」「奇跡の野菜」と言われるビーツをウインナーと一緒に炒めるだけの簡単な一品です★(^^)b
このレシピの生い立ち
大好きなビーツを使った簡単にできる炒め物を作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
ビーツは 230gのものを半分と茎も使いました。
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- 2
ビーツは火が通りやすいように薄いいちょう切りに ウインナーは薄く斜めに切る。
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- 3
フライパンにマヨネーズを入れて火にかける。(少し弱めの中火) ビーツを炒める。
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- 4
ビーツをしっかり炒めたらウインナーを加えてさらに炒める。
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- 5
ウインナーに火が通ったら (塩と)ブラックペッパーをかけて混ぜる。
- 6
器に入れてパセリをかければ完成です☆
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コツ・ポイント
マヨネーズが入るので焦げないように火加減に注意。ウインナーに塩気があるので 塩を入れる前に味見をしてください。私は加えていません。
ビーツは歯ごたえがしっかりしているので 薄く切った方が早く柔らかくなります。
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