【覚書】冷し中華のしょうゆだれ
しまとまと @cook_40272443
家にあるものでささっと追加ダレ。
このレシピの生い立ち
市販の冷やし中華を買ってきて作ったとき、いつもタレが足りない…ので、追加用に作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ごま油以外の材料を先によく混ぜておく。
- 2
砂糖や鶏ガラスープの素の、ざらざら感がなくなるくらいに混ぜてから、最後にごま油を入れてまたよく混ぜる。
コツ・ポイント
辛味が欲しかったら、唐辛子やコチュジャンなどを足してもよさそう♪
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