豚肉と大根の韓国風煮込み♬

☆3匹の子ぶた☆ @cook_40128437
材料は2つ(‾∇‾*)ゞ なのにコク旨!! ゴマの香りが食欲そそります(σ・ω・)σ
唐辛子かけたら…お酒もすすむーっ
このレシピの生い立ち
わぉ… 大根消費しなきゃっ(‾▽‾;)
作り方
- 1
大根は食べやすい乱切りにしてたっぷりの水から4分ほど下茹でしてザルにあげる。
- 2
豚肉は食べやすく切り☆といっしょに厚手の鍋に入れて中火で炒め、豚肉の色が変わり いい香りがたってきたら大根と♥を加える。
- 3
大根がとろりと透明になったら白すりゴマを混ぜ合わせて火をとめる。
(*ˊᵕˋ*)お好みで唐辛子をふって 召し上がれ~
コツ・ポイント
大根の下茹で、面倒ですが。味の染み込みも良くなるし何より煮込む時間が短縮できます٩(>ω<*)و
ゴマ好きの方。ぜひ仕上げに、追い討ちのすりゴマをプラスしてみてっ! 辛いの苦手な子ども用とは別に、大人用には唐辛子をたっぷり♡がお勧め❤
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