まぐろの角煮

jasmine75
jasmine75 @cook_40101655

おつまみにも、おかずにも☆
このレシピの生い立ち
まぐろのお刺身が余ってしまったので(・_・;

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材料

  1. まぐろ 150g
  2. ○砂糖 大3
  3. ○醤油 大3
  4. ○酒 大3
  5. ○みりん 大1
  6. ○しょうがチューブ 3〜5cm

作り方

  1. 1

    まぐろは食べやすい大きさに角切りし、
    さっと茹でておく。

  2. 2

    小鍋で○を合わせ、煮立たせておく。

  3. 3

    表面が白くなるまで茹でたマグロを加える。

  4. 4

    煮詰めたら出来上がり♬
    (煮汁が少なかったです..)

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レシピ作者

jasmine75
jasmine75 @cook_40101655
に公開
社会人8年目♡ほとんどのレシピは、毎日のお弁当のおかずです☻
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