成形しない！しっとり簡単鶏ハム☆

ビニール袋またはジップ付き袋に☆を入れます。
※我が家は三温糖なので茶色です！

皮を取った鶏むね肉を1の袋にドーン、袋の上からよく揉みます。

空気をよーく抜いて、縛ります。空気を抜かないと浮き上がって、加熱不足になるので注意！袋が破れてないかも確認！

沸騰したお湯にぽちゃん。一度沸騰がおさまりますので…

再度沸騰してから5分、蓋をしてグツグツ。
5分を超えると鶏胸肉がパサつくので注意！

5分後火を止めて、湯がすっかり冷めるまで蓋をしたまま放置

切ったら出来上がり☆
何もかけなくても美味しくいただけます！

塩をハーブソルトにしてアレンジしても美味しくいただけます！上が乾燥バジルで、下はあらびきコショウ

ブラックペッパーたっぷりの鶏ハム！そのままおつまみにも、サンドイッチにも！本当に便利！

保存は、湯が冷めた後の袋をそのまま冷蔵庫へ。開封しなければ1週間は美味しくいただけます☆常備菜、つくりおきにぴったり！

手で裂いて、バンバンジーにも使えます☆私はサラダうどんや冷やし中華にのせてます！きゅうりとごま油ポン酢とあえて作り置きも

2016/7/1
初めて話題入りしました！
感謝o(≧▽≦)o

袋の中の鶏ダシは、水を足してスープに利用したり、

鶏ダシに醤油大1、酢小1、ごま油小1、いりごま少々を入れてレンジで1分半加熱して、

タレとしてかけてアレンジしても☆

皮はこんがり焼いて、塩もみしたきゅうり、キャベツとポン酢であえて美味しくいただけます☆皮を冷凍保存してたまったらコレ！

裂いた鶏ハムでサラダもデリの味です！鶏ハムときゅうりのサラダID20102435