超簡単！豚肉ときのこのバター炒め

まな板のおと's cooksnap of when they made 超簡単！豚肉ときのこのバター炒め.
なさん☆'s cooksnap of when they made 超簡単！豚肉ときのこのバター炒め.
☆ジャムおばさん☆
☆ジャムおばさん☆ @cook_40128928

味付けはめんつゆとバターのみ！超簡単な時短料理で家族みんな大好きな一品です♪
このレシピの生い立ち
バター醤油味が急に食べたくなって作ってみました( ´∀`)

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材料

4人分
  1. 豚バラ肉(薄切り) 200g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. しめじ 1袋
  4. 料理酒 大さじ2
  5. バター 10gくらい
  6. めんつゆ 大さじ2
  7. 塩こしょう 適宜

作り方

  1. 1

    しめじは石づきを取り小房にほぐす。たまねぎは薄切り、豚バラは適当な大きさに切る

  2. 2

    フライパンにしめじ→玉ねぎ→豚肉の順に重ねるように入れる

  3. 3

    2に料理酒を振りかけて火をつける

  4. 4

    焼ける音がしてきたら蓋を開けて混ぜながら炒める

  5. 5

    全体に火が通ったらバター、めんつゆを入れて混ぜる

  6. 6

    バターとめんつゆがよく混ざったら火を止める。完成です♪味が薄いようであれば塩コショウで調整してください

コツ・ポイント

豚バラ肉の油だけで充分なのでフライパンに油は敷かなくて大丈夫です！

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レシピ作者

☆ジャムおばさん☆
☆ジャムおばさん☆ @cook_40128928
に公開
3歳1歳兄妹の母☆ジャムおばさん☆です♡料理は楽ウマ＆節約がモットー♪大食漢な主人と偏食な子供たちを納得させるレシピを日々考案中！パン作り大好き♡資格⇒幼児食インストラクター、ベジタブルフルーツアドバイザー、ナチュラルフードコーディネーター、おうちパンマスターInstagram⇒@jamoba_batabata
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