夏にさっぱり！大根と豚の梅煮
デュランダル @cook_40031579
美味しい梅干しを貰ったので、お夕飯に大根と豚でいただきました。
このレシピの生い立ち
梅干しを使ったおかずを食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮を剥いて、ピーラーやスライサーで薄く切る。豚肉とともに一口大に切る。梅干しは種を除き、刻んで軽くたたいておく。
- 2
油をひいたフライパンを熱し、豚肉をさっと炒め色が変わる頃に大根も入れる。酒とめんつゆを振りかけて蓋をし、5分中火で蒸す。
- 3
蓋を開け、かき混ぜながら、梅干しを加えて全体を馴染ませ、出来上がり。
コツ・ポイント
日が通りやすいように薄切りなだけです。薄いイチョウ切りでもオッケー！
リアクション
似たレシピ
ほったらかし煮もの＊大根と豚バラの梅煮
水と調味料を入れたらほったらかしで出来る煮物です♩梅干しの優しい酸味で豚バラ肉がさっぱり！大根もしみしみで美味しいです♩
梅煮大根
大根が美味しくなるシーズン。梅干し一つでさっぱり味に仕上がる小菜です。
大根と豚バラの梅煮
豚大根の梅煮版です。コク、さっぱり感どちらも楽しめる煮物です。
大根の鶏肉のさっぱり梅煮☆☆☆
大根と鶏のもも肉をサッパリと梅干しも入れて煮ました。梅の酸味が食欲をそそります。(๑´ㅂ`๑)
大根と豚バラ肉の梅煮
梅干しを入れているので、あっさりとした味わいになります。夏場にもってこいの一品です。
will-mari 
さっぱり大根の梅煮
大根でさっぱりと大人の箸休めに。常備菜にもどうぞ。
大根の梅煮(梅流し)
梅流しとは梅干しの整腸作用と、大根で便のカサを増やすことで便秘解消に良いと言われています。
豚ヒレでさっぱり☆梅煮豚
豚ヒレ肉で煮豚。隠し味の梅干しで上品にさっぱりと
☆手羽元と大根 さっぱり梅煮☆
梅干しでさっぱりと。旨味たっぷり、優しいお味です(^-^)
ナコフェーブル 
超簡単 大根の梅煮
大根、鰹節、梅干・・・この3点があればストーブやコンロに放置したままで、いつでもお手軽に作れます！
☆大根と鶏肉の梅煮☆
大根・鶏肉・梅干の３つがあれば、すぐできます。圧力鍋があればなお早い♪妊婦の減塩煮物としてもGOOD？！
我が家の定番♪手羽元と大根のさっぱり梅煮
梅干しの酸味にしょうがの香りで、つい手が伸びてしまう美味しさ♡手羽元をこんがり焼くのがポイント！旨味が大根にもしみしみ♫
サンマのさっぱり梅煮 暑い夏にピッタリ！
梅干しで魚臭さもなく、さっぱり煮る事が出来ました。暑い夏も煮魚を美味しく食べれそう♪
よっち’ｓママ 
大根の梅煮
にんにくとオリーブオイル、じゃこと梅干でちょっぴりイタリアっぽいです☆ さっぱりしてて食べやすい！
豚バラ肉の梅煮
梅干でさっぱり豚バラ
圧力鍋で柔らか豚バラ大根の梅煮
くどくなりがちな豚バラ大根も梅が入るとどこかさっぱり。煮汁も飲み干したいおいしさです。
大根の梅煮
梅干でサッパリ。醤油に飽きたら、ためしてみて！
大根と里芋の梅煮
余った野菜と梅干しでさっぱりした簡単な煮物です
risaxx0116 
豚肩ロースの梅煮
酸っぱい梅干しがあったら。
豚肉と大根の梅煮
子供もパパも大好きで明日もこれ作ってーって言われます（≧∇≦）
waterメロ 
美味しくデトックス！大根の梅煮
出汁さえしっかりしていれば、味付けは梅干しの酸味と塩味だけでOK！
梅煮は、うめぇ～
調味料は梅干しとめんつゆのみ。梅干し＆めんつゆ万歳！
◆夏！！簡単♡さっぱりサバの梅煮◆
梅干しを入れることでサバの臭みを消してさっぱり夏でも食べやすい煮魚です( *´艸｀)しっかり味でご飯もすすみます♡
鶏もも肉のさっぱり梅煮
さっぱりの煮汁と梅干しで食欲増進♪疲れが取れそうです。梅干しも食べてね。
いわしの梅煮
青魚と梅干でさっぱり美容献立に
やむやむぽんた 
サンマの梅煮
さんまを梅干で煮てあっさりと..
筍と大根の梅煮
大根の下茹ではレンジで簡単！優しくって懐かしいお味の煮物です♪一品小鉢にどうぞ～
ひじきの梅煮
ひじきと梅干しをめんつゆで煮るシンプルな一品！多めに作って混ぜごはんにも！
さっぱり美味しい！超簡単！筍の梅煮♪
筍の歯応えと梅干しのさっぱり感が相性抜群♡クックパッドニュースに掲載されました☆
秋刀魚と大根の梅煮。【圧力鍋】
【話題入り】骨までやわらか大根トロトロ♡お魚パワーを召し上がれ！最低限の味付けでとっても美味しく仕上がります(＾＾)
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19947153
