お留守番しらたき

白滝はザルに入れて、軽くぬるま湯で洗いながらアク抜きして、ザルの中でキッチン鋏で食べやすい長さに切っておく。

耐熱容器に、水で割った麺つゆと、切った白滝を入れて、ラップして、レンジで3分、加熱する。

冷ましたら、そのまま汁ごと冷蔵庫(野菜室)に入れて、お留守番してもらう。

帰宅後は、冷蔵庫から出して、汁を切り、器に盛り付け、すき焼き味ふりかけを掛けて、ご飯と一緒に食べる。

楽しみながら、お手軽に脂抜き健康志向メニュー完成。

腐りにくいので、お弁当にも。
「食べる時に、コレかけてね。」と
すき焼き味のふりかけを渡すと、ワクワク感。