タコとオクラの和風ナムル
こはるスマイルごはん @cook_koharu
タコとオクラを使った簡単副菜
味が馴染みにくいタコは、ある一手間で味が馴染みやすくなります✨
このレシピの生い立ち
家にあったので作りました♪
アプリでひらく作り方
- 1
タコは1センチ幅の削ぎ切りにする。
ポリ袋にいれ、麺棒で形が少し
崩れるまで叩く -
- 2
オクラは板ずりをして
ガクとヘタを切り落とし、ボウルにいれ、ラップをせず電子レンジ600w
1分加熱する -
- 3
オクラは、小さめの乱切りに切り
タコと(a)を加えてしっかり混ぜ合わせる。20分ほど置いて味を馴染ませる -
コツ・ポイント
◆タコは1センチ幅の削ぎ切りにすることで
歯ごたえが残り、味も馴染みやすくなります
◆わさびの量は調節してください
◆電子レンジが苦手な方は、オクラはサッと茹でても
大丈夫です
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