にんじんとえのきサッと炒め
とろろめい @cook_40193616
めんつゆで少し甘めの味付けになります。副菜に簡単に出来てオススメです。
このレシピの生い立ち
にんじんの消費と子どもたちに野菜を食べさせたかったから
アプリでひらく作り方
- 1
にんじんは千切り、えのきはほぐしておく。卵をといておく。
- 2
フライパンにゴマ油を入れ、熱しておく。
- 3
先ににんじんを入れ、ある程度炒まったら、えのきを入れて火が通るまで炒める。
- 4
砂糖、めんつゆをいれ、全体的に炒め合わせたら、卵を入れ炒めて完成。
コツ・ポイント
砂糖の量、めんつゆの量は好みで増減してください。
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