大根の皮の金平大根(^^)v

michi:630
michi:630 @cook_40120138

婆ちゃんの大根届いたから皮も柔らかいしっ。無農薬やから甘くて美味!
このレシピの生い立ち
歯ごたえあって美味!節約料理です(^^)v

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材料

2人分
  1. 大根の皮 1本分(細切り)
  2. 調味料
  3. 砂糖、料理酒、 適量
  4. ゴマ 適量
  5. 一味唐辛子、すりごま 適量

作り方

  1. 1

    大根の皮を細切りにして、ゴマ油で炒めますっ。

  2. 2

    調味料入れて少し煮詰めますっ。

  3. 3

    一味唐辛子と、すりごまパラパラして出来上がり!

コツ・ポイント

皮なので、しっかり炒めて下さい。味は、金平ごぼうと同じです(^^)v

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レシピ作者

michi:630
michi:630 @cook_40120138
に公開
いいねっに励まされてます。私は、鬱です。浮き沈みが激しいので、体調のいい日にストックおかず作ってます。基本、野菜中心です。好き嫌いなく育ちました。半額や奉仕品かなりOKでぇす。ほんのひと手間お皿に盛るだけで立派なおかずになりますね。お惣菜も小皿に盛ると違うもんね。心がけよう。普通に鍋ごとフライパンごと食べてたわっ。あかんあかん。これからも、よろしくね。
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