大根の皮のきんぴら
ｔｕｋｉ @cook_40067837
皮だって食べられるんだ！
ごまたっぷりで美味しいです♪
このレシピの生い立ち
母が剥いた大根の皮が
もったいなかったので作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
大根の皮は、４ｃｍくらいの長さの拍子切りにしておく。
- 2
フライパンにごま油をひき、大根の皮を炒める。
- 3
透き通ってきたら、＊の調味料を加え、汁気がなくなるまで炒めながら煮詰める。
- 4
すりごまを加え、さっと炒めたら完成！
コツ・ポイント
☆すりごまはたっぷり入れた方が美味しいです♪
☆大根の皮じゃない方で作ってもおいしいと思います。
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