厚切りベーコンとなすの甘辛炒め
おいも0502 @cook_40099517
簡単で彩りが綺麗です。ベーコンを分厚く切ると食べ応えアップ！ワインにも合います。
このレシピの生い立ち
ブロックのベーコンが安かったので
アプリでひらく作り方
- 1
ベーコンと野菜を切る。ベーコン:野菜は1:2くらい
-
- 2
ナスは短冊切り、ピーマンは細切りにする。ベーコンは1センチ幅
- 3
油を広げたフライパンにベーコンを入れ、火が通ったら野菜を加える。軽く塩胡椒を振る。
- 4
野菜に火が通ったら、合わせた☆を加える。
- 5
野菜がしんなりしたら醤油をまわしかけ、全体に絡める。
コツ・ポイント
野菜は好きなものを入れましょう。かぼちゃやズッキーニも美味しいです。
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