ちくわとピーマンのカレー炒め

ぽちこ（マイ）'s cooksnap of when they made ちくわとピーマンのカレー炒め.
さなぺい14's cooksnap of when they made ちくわとピーマンのカレー炒め.
ツンツン48
ツンツン48 @cook_40042322

甘辛いしょう油味に飽きたら、みんな大好きカレー味
このレシピの生い立ち
いつもは、甘辛くしょう油味にして七味をふりかけるけど、目先を変えてカレー味にしてみました。我が家では初めてですが美味しいですね。

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材料

4人分
  1. ちくわ 6本
  2. ピーマン 1個
  3. 炒め油 大さじ1
  4. 合わせ調味料
  5. カレー粉 大さじ1
  6. ケチャップ 大さじ1
  7. 酒 大さじ1
  8. ハチミツ 小さじ2
  9. ニンニク(チューブ) 小さじ1

作り方

  1. 1

    合わせ調味料を作る

  2. 2

    ちくわを食べやすい大きさに斜め切り。ピーマンのタネを取り縦に二等分、食べやすく斜め切り。

  3. 3

    フライパンを温め油を入れて中火でちくわ、ピーマンを3分程炒め焼き色をつける

  4. 4

    弱火にして合わせ調味料を回し入れ全体を混ぜ調味料をからませる。

コツ・ポイント

カレー粉の味は色々あると思いますので、好みで量を調整して下さい。後は炒めてからめるだけです。

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ツンツン48
ツンツン48 @cook_40042322
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