胡瓜と胡桃の和トースト
ミッキーアン @mickey_anne
輪切りの胡瓜と、刻んだ胡桃を合わせた和トースト。レモンでさっぱりどうぞ♡
このレシピの生い立ち
サラダ用に炒った胡桃が残ったので、輪切りの胡瓜と合わせて和トーストを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
胡瓜は5ミリ～厚さ程度の輪切りにする。
- 2
煎り胡桃は粗く刻む。
- 3
ﾊﾟﾝにすりおろししょうがを塗り、鰹節を敷いて胡瓜を並べる。
-
- 4
刻んだ胡桃を載せて全体的に広げ、塩昆布を載せる。
-
- 5
マヨネーズを絞って粉チーズをふり色よくトーストする。
-
- 6
オリーブオイルを回しかけ、手でちぎった大葉を散らし、レモンを絞って完成です。
お好みで一味などふってお召し上がりください -
コツ・ポイント
胡瓜の厚みはお好みで。
胡桃は焦げやすいので注意。
リアクション
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