アプリでひらく作り方
- 1
小松菜をみじん切りにする
- 2
熱したフライパンにごま油、小松菜を入れ
水分がなくなるまで焦げないように炒める -
- 3
水分がとんでパラパラしてきたらしらすを入れ更に炒める
-
- 4
白ごまとかつお節を入れる
この時水分が多めだとかつお節が塊になりやすいかも
いい感じにパラパラしたら完成です
-
コツ・ポイント
特にないですが水分をしっかりとばす事かな？
しらすとかつお節で味付け要らず♪
物足りないときははお醤油少し入れても。
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