おうちでささみ焼き鳥3種♪

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Halocafe
Halocafe @cook_40128525

なんちゃってミニ焼き鳥屋さんをおうちで✩鶏ササミの焼き鳥はヘルシーでおいしいですよ(^^)
このレシピの生い立ち
ささみの焼き鳥が好きで、家でもたべたくなったから✩

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材料

  1. 鶏ささみ 好きな量
  2. 爪楊枝 数の分
  3. 塩コショウ 適量
  4. 柚子胡椒 味付け用
  5. わさび 味付け用
  6. うめぼし 味付け用
  7. 調理酒 適量
  8. ポン酢 お好み量
  9. 一味 お好み量

作り方

  1. 1

    ささみを縦半分に切って、お皿に入れた調理酒にくぐらせる。筋が気になる人は筋を取る！

  2. 2

    爪楊枝に半分のささみを階段状になるように刺す！

  3. 3

    上から塩コショウを両面する。しっかりしたほうがおいしいです！

  4. 4

    魚焼き器グリルで強火で焼く。裏も返して焼いて下さい。

  5. 5

    お好み量の柚子胡椒・わさび・うめをのせる。他にもお好きなのでどうぞ！あとはポン酢に一味を入れて付けてめしあがれ✩

コツ・ポイント

爪楊枝に刺す時にできるだけ均等な折り曲げになるようにすること＊

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｢こんなの食べたい！｣と思ったら少しアレンジして作ってます♪少しでも安くできるように考えてます。
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