アプリでひらく作り方
- 1
人参、椎茸、油揚げを千切りにする。
切りこぶも長ければ切る。 - 2
鍋に油をひき、切りこぶを炒める。他の材料も炒める。
- 3
水を入れて沸騰したら、砂糖を入れ、次に醤油を入れる。落し蓋をして、10～15程煮る。途中で味を見て薄ければととのえる。
- 4
出来上がったら、器に盛る。
他に、しめじやこんにゃくを入れても
美味しいです！
コツ・ポイント
材料の切り方を揃えて。はじめに、油で良く炒めた方が味が染み込みやすい。
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