鶏白だしで作る☆冬瓜と鶏ひき肉の煮物♪
いなまっち @cook_40075831
鶏白だしのみでいいから味付け簡単！
冬瓜と鶏ひき肉の生姜風味の煮物です♪
温かくても、冷たくても美味しい！
このレシピの生い立ち
鶏白だしをもらって、レシピ開発中～。
いつも作る冬瓜と鶏ひき肉の煮物を鶏白だしで作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏ひき肉と生姜のみじん切りと鶏白だし大さじ1を鍋に入れる。
-
- 2
1を火にかけて、そぼろにする。
-
- 3
2に一口大にきった冬瓜を入れて、ざっくり混ぜる。
-
- 4
水と鶏白だし大さじ2を入れて、10~15分煮る。（冬瓜のサイズによる）
-
- 5
冬瓜がお好みの固さになったら、水溶き片栗粉を入れて、汁をトロッとさせる。
-
- 6
お皿によそって、出来上がり～。
うちはこれを冷蔵庫で冷やして食べるのが好きです。 -
コツ・ポイント
味付けは、鶏白だしだけ！
誰でも出来る簡単な味付け。
生姜がポイントなので、必ず入れてください。
温かくても、冷たく冷やしても、美味しくいただけます。
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