胡瓜と茗荷と大葉の梅肉和え

✴︎ChiNa✴︎
✴︎ChiNa✴︎ @cook_40273157

簡単!和えるだけ!
そうめんの薬味が余ったらもう1品♡
このレシピの生い立ち
そうめんの薬味が余ったので
再利用\( ˆoˆ )/
箸休めにどうぞ♡

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材料

3人分
  1. 胡瓜 2本
  2. 茗荷 2個
  3. 大葉 3~4枚
  4. オクラ(なくても) 4~5本
  5. 1個
  6. 鰹節 適量
  7. ポン酢 少々

作り方

  1. 1

    胡瓜をスライスして
    塩もみする
    水気を絞る

  2. 2

    茗荷、大葉をみじん切りする
    梅は種を取り包丁で
    叩いておく

  3. 3

    オクラは茹でて
    輪切りにする

  4. 4

    材料を全部合わせて、完成\( ˆoˆ )/

コツ・ポイント

混ぜるだけ!♡

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レシピ作者

✴︎ChiNa✴︎
✴︎ChiNa✴︎ @cook_40273157
に公開
4歳と1歳半の男の子のママです♡野菜が苦手な息子達&旦那に悪戦苦闘しながら毎日頑張ってお料理しています\( ˆoˆ )/
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