超簡単シソとミョウガときゅうりの梅肉和え
punico☆ @cook_40246487
冷蔵庫の余り物たちで作ってみました。とても夏っぽく涼しげでオツな味です
火も使わず味付けはほんだしだけなので超簡単です。
このレシピの生い立ち
シソがあまってたので。
大葉大量消費メニューかんがえてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりを7㎜幅に斜めに切り、縦に1/3に切る。
-
- 2
ミョウガを千切りしきゅうりに加える
-
- 3
シソを縦に切り、3㎜程の千切りし、加える。
-
- 4
梅を種をとり、みじん切りをし、加える。
-
- 5
ほんだしを加えるよーく混ぜればできあがり。
-
コツ・ポイント
シソが固まりがちなのでよーくまぜてください。
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