オクラとろろそば

食当4班
食当4班 @cook_40094890

納豆となめこもプラス。
このレシピの生い立ち
今朝冷やしそば寒かった。【食当4班】

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

35人分
  1. そば 4.5kg
  2. 納豆 35パック
  3. たまご 40個
  4. 長芋 3本
  5. オクラ 50本
  6. なめこ 10袋
  7. 鰹節 適宜
  8. めんつゆ 適宜
  9. あげ玉 適宜
  10. 海苔 適宜

作り方

  1. 1

    長芋をする。オクラを下処理して茹でて切る。茹でて冷やしたなめこを加えて混ぜる。

  2. 2

    めんつゆに鰹節を入れてつゆをつくる。

  3. 3

    そばを茹でて納豆と生卵も盛り付け。あげ玉と海苔があったので追加。

  4. 4

    今日の昼食。

コツ・ポイント

つゆをかけすぎた、少な目にすればよかったです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

食当4班
食当4班 @cook_40094890
に公開
多人数分のまかないを作っています。限られた時間で簡単に作れる美味しいものを日々模索。 たまに実験風になったり。
もっと読む

似たレシピ