アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、人参をスライスカットする。
- 2
□の調味料を合わせておく。
- 3
□に切った、1をつける。
野菜の歯ごたえが気になる場合は、少しレンチンしてもいいです。 - 4
アジは、頭を落とし内臓をだす。
※気にならない方は、そのまま丸揚げでも構いません。 - 5
180度の油で、アジをカラッと揚げる。
※揚げる前に、キッチンペーパーなどで水分を取っておくとカラッと揚がります。 - 6
揚げたアジの油をきり、3へ入れていく。
※揚げたてだと、この時にジュッと音がします。 - 7
完成★
コツ・ポイント
高温で揚げた方が、、美味しかったです★
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