豚肉 切り昆布 大豆 油揚げ 炒め煮

msgnb120
msgnb120 @cook_40132129

切り昆布の炒め煮です。
このレシピの生い立ち
切り昆布が好きなので作りました。

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材料

  1. 豚肉 150gくらい
  2. 大豆 1袋(155g)
  3. 切り昆布 200g
  4. 醤油 大さじ3
  5. 砂糖、みりん 各大さじ2
  6. ふたつまみ
  7. 生姜 4cm
  8. 油揚げ 1〜2枚

作り方

  1. 1

    ・油揚げ→細切り
    ・豚肉→細かく切る
    ・生姜→うす切り
    ・鍋に胡麻油を温め豚肉→生姜→油揚げ→切り昆布をいれ炒める。

  2. 2

    ・ざっと炒めたら大豆と◎いれ蓋をして10分くらい煮たら出来上り!

コツ・ポイント

一度、冷まして食べる前に温めなおすと味が染みて美味しくなります。

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レシピ作者

msgnb120
msgnb120 @cook_40132129
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家にあるものでお弁当、夕飯、たまにはお菓子も作ってます。つくレポをもらったり、いいね!をつけていただくとすごく嬉しいです。いつもありがとうございます(*^^*)
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