アプリでひらく作り方
- 1
しめじを食べやすい大きさに水菜はざく切りに切る。
- 2
卵を溶いておく。
- 3
鍋に水と白だしとしめじを入れ火にかける。
- 4
煮たったら水菜を入れる。
- 5
最後に溶き卵を少しずつ流し入れ軽くかき混ぜる。
コツ・ポイント
溶き卵を一気に入れずに細～くゆっくり落とす。
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