作り方
- 1
野菜は乱切りにし、レンジで1分ほど加熱しておく。
- 2
卵を割り、混ぜておく。
- 3
フライパンを熱して油を入れ、卵を炒める。火が通ったら、野菜を入れ、調味料で味をつける。
最後にごま油をかける
コツ・ポイント
あれば、キクラゲを入れると、食感も良くなると思います。
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