簡単マグロ竜田揚げ風丼
それいけどすこい！ @cook_40246144
まぐろの竜田揚げなので
お肉よりも火の通りが良いです。
生焼けの心配がありません！
このレシピの生い立ち
さっぱりした物が食べたくて♪
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに、まぐろと★の調味料を入れ全体絡めます。味を染み込ませるため冷蔵庫で20分置きます。
- 2
大根をおろし、大葉は千切りにして用意しておきます。
- 3
20分経ったら、まぐろに片栗粉をまぶします。揚げ油を170〜180°C位まで温めたら、カラッと揚げます。
- 4
大きめのどんぶりに、ご飯、まぐろ、大根おろし、大葉、ゴマを盛り付けたら完成です！ポン酢を掛けてお召し上がりください♪
コツ・ポイント
まぐろにしっかりと
味を染み込ませることです。
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