さくらエビとたけのこの炊き込みご飯

たけのこ料理の定番、炊き込みご飯です。
さくらエビも一緒に炊いたので、とても春らしい一品になりました。
このレシピの生い立ち
茹でたたけのこをたくさんいただきました。釜揚げのさくらエビが残っていたので一緒に炊き込みご飯にしてみました。