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- 1
小松菜を、茎と葉に分けてさっと湯がく。
小松菜を取り出したお湯で油揚げの油抜きする。 - 2
調味料を合わせて小松菜と油揚げを入れて和える。
コツ・ポイント
味が薄目だったので、塩とめんつゆを少し多めにしても良いかも。
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