アプリでひらく作り方
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材料を揃えます。
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ごぼうは酢水でアク抜きし、お揚げは湯引き後開き、カットした野菜をおき巻きます。
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巻口を下にお鍋に入れて、★を入れて火にかけます。中火で煮立ってから蓋をして15分。
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一回冷ますと味が染みて美味しいです。
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コツ・ポイント
お揚げはちょっと良いものを使うとぐっと美味しくなります。
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