鮭のソテー♥野菜たっぷり南蛮ソース☆簡単

人参を千切りに、玉ねぎは薄くスライスします。大根はおろしておきます。

耐熱ボウルに野菜類と☆の調味料を入れ、ラップをして4分位加熱します。

その間に塩鮭に胡椒を振り、小麦粉をまぶします。

フライパンに油を敷き、中火に掛けます。鮭を並べて1～2分位焼きます。

焼き目が付いたら裏返して1～2分位焼きます。焼き目が付いたら水を入れ、蓋をして1～2分位蒸し焼きにします。

お皿に鮭を並べて野菜とソースをかければ完成です。