ベトナム フォー 簡単 美味しい

RikaNF
RikaNF @cook_40157777

さっぱりしたアジアンヌードル
このレシピの生い立ち
パクチーが大好きなのでつくってみました。

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材料

2食分
  1. ライスヌードル 2食分
  2. 豚肉スライス 4枚
  3. にんにく 2片
  4. もやし お好み
  5. パクチー お好み
  6. オイスターソース 小2
  7. 醤油 小1
  8. ナンプラー 小2
  9. 塩、胡椒 少々
  10. 鶏ガラスープ 大1
  11. レッドペッパー お好み
  12. ライム お好み

作り方

  1. 1

    フライパンでスライスしたにんにく、豚肉、もやしを塩、胡椒、オイスターソース小1、ナンプラー小1で炒めます。

  2. 2

    ライスヌードルを茹でます。

  3. 3

    別のお鍋でスープをつくっていきます。2杯分のお水に鶏ガラ、オイスターソース、醤油、ナンプラー、塩胡椒

  4. 4

    麺が茹であがったらお皿に移し、スープをいれ、炒めた豚肉をいれます。

  5. 5

    仕上げにパクチー、もやし、ライム、レッドペッパーを盛り付けて完成です。

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レシピ作者

RikaNF
RikaNF @cook_40157777
に公開
世界を周り世界の食や文化を経験する事とお料理が趣味です。カナダ在住。Instagramhttp://instagram.com/cookingrikaYouTubehttps://youtu.be/wVq0i9dAmKk
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