簡単和風サラダそうめん

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スマートキッチン @cook_40086245

食欲のない時にもさっぱり食べられる具だくさんのそうめんです。

このレシピの生い立ち
我が家の夏休みの定番メニューです。

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材料

2人分
  1. そうめん 200ｇ
  2. ファミマコレクション麺つゆ 大さじ２
  3. みょうが 1個
  4. おくら 2個
  5. 黒ゴマ 大さじ1
  6. ねぎ(小口切り) 大さじ1
  7. 玉ねぎドレッシング 大さじ2

作り方

  1. 1

    みょうがは千切り、おくらとねぎは小口切りにする。

  2. 2

    そうめんをゆでて、冷水で洗い、しっかりと水気をきる。

  3. 3

    器にそうめんを盛りつけ、みょうが、おくら、黒ゴマ、ねぎをのせる。

  4. 4

    玉ねぎドレッシングと麺つゆをかける。

コツ・ポイント

そうめんはたっぷりの湯で、表示通りにゆでます。
玉ねぎドレッシングは、レシピID : 19997626　を参照ください。
お好みで、きざみのりや針しょうがをトッピングしても美味しくいただけます。

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レシピ作者

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に公開
おいしく食べて、きれいになりたい！愛情いっぱい手作り派ママのスマートキッチンです。ベジタリアンの留学生のホームステイを受け入れたことがきっかけで、野菜料理を多く取り入れるようになりました。体にも心にもやさしい野菜いっぱいのレシピを集めたいと思っています。
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