お義母さん直伝!かぼちゃの煮物

みけひな
みけひな @cook_40245874

煮物は家庭によって味付けが違うと思いますが、美味しいので参考にしてみてください!
このレシピの生い立ち
お義母さんから教えてもらいました。
味付けが絶妙ですよ!

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材料

4人分
  1. かぼちゃ 1/2個
  2. 200ml
  3. ほんだし 小さじ1
  4. ★しょうゆ 大さじ1.5
  5. ★酒、砂糖 各大さじ1

作り方

  1. 1

    かぼちゃを切り、皮を下にして並べ、水、だしを入れます。

  2. 2

    沸騰したタイミングで、★の調味料を入れます。

  3. 3

    落し蓋(アルミホイルでも可)をして、中火で10分煮ます。後はほったらかしで完成です!

コツ・ポイント

煮崩れしやすいので、沸騰後10分以上煮ないことだそうです。

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レシピ作者

みけひな
みけひな @cook_40245874
に公開
お義母さんに習って美味しかったものや、ちびちゃんがよく食べた離乳食などを紹介していきます。料理上手になりたいです(^^)
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