大根葉と釜揚げしらすのソフトふりかけ

パグぱぐ's cooksnap of when they made 大根葉と釜揚げしらすのソフトふりかけ.
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maaamin☆11
maaamin☆11 @cook_40143827

栄養満点の朝ごはんはいかがですか？ お子さまにも食べやすい味です。
このレシピの生い立ち
しらすが余ったので、大根葉と炒めました。

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材料

  1. 大根葉 200gくらい
  2. 釜揚げしらす 60gくらい
  3. ゴマ油 大1
  4. だしの素 小1
  5. 醤油 大1 1/2
  6. 砂糖 大1
  7. 酒 大1
  8. かつお節 お好みで
  9. いりごま お好みで

作り方

  1. 1

    材料は、茹でた大根葉を大体150〜200gと、しらすで作りました。

  2. 2

    大根葉をざっくりみじん切りにします。

  3. 3

    フライパンにゴマ油を入れ、中火で大根葉としらすを軽く炒めます。

  4. 4

    火が通ってきたら、かつお節といりごまとだしの素を入れ、醤油、酒、砂糖も入れて軽く炒めます。

  5. 5

    汁気がなくなる前に火を止め完成です。

  6. 6

    2017.11.12かぶの葉とちりめんで作りました。かぶの葉もくせがなく食べやすかったです(^^)捨てるのもったいない！

コツ・ポイント

冷ややっこの上にのせたり、そのままおつまみにも。ごはんがすすむので、あると便利ですよ(^ ^)

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つくれぽ (4)

つくれぽについて

レシピ作者

maaamin☆11
maaamin☆11 @cook_40143827
に公開
つくれぽ嬉しい！ありがとうございます！3人のママです。面倒くさいのが苦手、簡単に美味しいものが出来たら幸せ♡子供に、「わー美味しそう！」「美味しい！」「お弁当作ってくれてありがとう」「おかわり！」と言われる一言一言がただただ嬉しくて、食欲が出るような色や盛り付けを心がけて料理を作ってます。素直にありがとう。その一言でお母さん頑張れるのよｯ♪皆さんの素敵レシピ、本当に有難いです！cookpad最高！
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