アプリでひらく作り方
- 1
豆苗は半分に、人参は千切り
油揚げはやや太めに切る。 -
- 2
卵２個は、炒り卵にして
皿に取っておく。 -
- 3
人参、油揚げ、ちりめんじゃこを
炒める。 -
- 4
豆苗を加えて、さっと炒めたら、
取っておいた炒り卵を加えて
出汁醤油で味付けします。 -
コツ・ポイント
油揚げはカリッと炒め、豆苗は、シャキシャキ感が残るようにサッと炒めるのがコツです。
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