ナスの揚げ浸し

teranoriii
teranoriii @cook_40093229

ナスを揚げたら調味料につけておくだけ♪
このレシピの生い立ち
育児が忙しいので、たくさん作り置きしようと思って。

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材料

4人分
  1. ナス(短め) 5本
  2. めんつゆ(2倍濃縮) 50ml
  3. ★水 50ml
  4. 鰹節 パックの1袋
  5. ネギ 好きなだけ

作り方

  1. 1

    ナスを乱切りにして、油で揚げる。

  2. 2

    ★を合わせたものに、ナスを混ぜてしばらく置いておく。

  3. 3

    冷蔵庫で冷やしても♪
    たくさん作って次の日も♪
    これだけでご飯食べれますね・笑

コツ・ポイント

薄いかなーって思ったら、めんつゆ足してください(^^)鰹節も入ってるので、醤油でも可!

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レシピ作者

teranoriii
teranoriii @cook_40093229
に公開
食育実践プランナー持ってます。育児と仕事の合間ですが、美味しいものを求めて♪
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