簡単♪白菜となめこ もずくの味噌中華煮！
331ミミイ @331_mimii_
よく煮込んで、とろとろになった白菜に、なめことモズクのとろみも合わさった、中華風の味噌煮込みです(^-^)♪＊°
このレシピの生い立ち
食物繊維がたっぷり摂れる、優しい味の料理が食べたくなったので、野菜のとろっとろな一品に(^_^)☆
アプリでひらく作り方
- 1
もずくが塩抜き済みでない場合は、30分ほど水に浸けて、塩抜きする。
- 2
ニラは、3cmの長さに切る。
-
- 3
白菜はざく切りにし、洗って水をきる。
-
- 4
なめこは、サッと洗って水をきる。
-
- 5
鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら、具材を入れる。
-
- 6
再び沸騰したら弱火にし、時々混ぜながら、40分～1時間煮る。
-
コツ・ポイント
モズクは塩抜き済みの、そのまま使える物だと便利です！
なめこは、サッと洗うだけでOKです！
よく煮込むと、白菜がとろとろになって美味しいです(^o^)
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