和え物用万能ダレ
楽ちん楽ちん @cook_40054856
和え物用万能ダレ
ごま豆腐やピーナッツ豆腐のタレにも
このレシピの生い立ち
今回は大量のピーナッツ豆腐のタレ用に1リットルの醤油で作っていますが、少しの量なら醤油100ｃｃの分量で間に合うと思います。
アプリでひらく作り方
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材料を全て入れて混ぜるだけ
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こちらは2倍の量(醤油1リットル）で作った物です。冷蔵庫で1～2ヶ月は保存出来ます。
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コツ・ポイント
今回は量りやすい様に生姜をチューブにしていますが、チューブは特選生生姜を使っています。出来れば生の生姜がベストです。
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