アプリでひらく作り方
- 1
ミョウガを縦に2等分もしくは4等分して、小ソースパンで30秒〜1分加熱する
- 2
加熱後、ざるにあけて全体にうっすらと塩（分量外）をふりかけ、そのまま粗熱を取る
- 3
Aを小ソースパンに入れて加熱、砂糖が溶けたらタッパーに入れる
- 4
ミョウガもタッパーにいれ、一晩置いて完成
コツ・ポイント
ミョウガの加熱はしすぎない方がシャキシャキ感が出ます
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